LIPID METABOLISM AND THERAPY: Edited by Philip C. Calder and Richard J. Deckelbaum
Denis, Isabellea; Potier, Brigitteb; Heberden, Christinec; Vancassel, Sylvied
aUnité de Neurobiologie de l’Olfaction, NBO U1197, INRA, Jouy-en-Josas
bINSERM UMR 894, Centre de Psychiatrie et Neurosciences, Paris
cUnité MICALIS, UMR 1319, INRA, Jouy-en-Josas
dUnité NutriNeurO, UMR INRA 1286, Université Victor Segalen Bordeaux 2, Bordeaux, France
Correspondence to Isabelle Denis, Unité de Neurobiologie de l’Olfaction, INRA, Jouy-en-Josas 78352, France. Tel: +33 1 34 65 23 13; e-mail: [email protected]